Rezept-Tipp: Saftiges Finger Food

Airfryer oder Grill? Bei diesen drei einfachen Rezept-Ideen geht beides! Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie - diese Köstlichkeiten schmecken garantiert jedem.

 

Chicken-Bacon-Bites

Zutaten (für 4 Personen):

• 700 g ausgelöste Hühneroberkeulen
• 250 g Hamburger Speck

Zubereitung:

Die ausgelösten Hühneroberkeulen halbieren, einrollen und mit Speck umwicklen. Für 15 Minuten bei 180 - 200 °C in den Airfryer oder auf den heißen Grill geben.

Mosshammer's Tipp: Die Haut kann gern draufbleiben – so bleiben die Chicken-Bacon-Bites schön saftig!

 

Sausage Poppers

Zutaten:

• 4 dicke Bratwürste
• 250 g gebratener Speck
• 200 g Frischkäse
• 1 Ei
• 2 EL Paniermehl (Brösel)
• 100 g geriebener Käse

Zubereitung:

Für die Sausage Poppers die Bratwürste schälen und in ca. 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Mit Speck umwickeln und die Enden mit einem Zahnstocher fixieren. Der Speck sollte soweit überstehen, dass ein kleines Schüsselchen entsteht. Hier kommt die Frischkäse-Füllung hinein: Dafür einfach Frischkäse mit Ei und Paniermehl vermischen, bis die Masse schlutzig wird. In einen Spritzsack füllen und damit die Sausage Poppers garnieren. Mit etwas Käse toppen und für ca. 15 Minuten bei 180 - 200°C in den Airfryer oder auf den heißen Grill geben.

 

Jalape ño Poppers

Zutaten:

• 6-8 Stück Jalapeños
• 6-8 Stück Pimientos
• 200 g Frischkäse
• 1 Ei
• 2 EL Paniermehl

Zubereitung:

Die Jalapeños und Pimientos mit einem Apfelentkerner oder einem scharfen Gemüsemesser entkernen. Mit der Frischkäse-Füllung füllen. Die wird gleich wie bei den Sausage Poppers zubereitet und ebenfalls mit einem Spitzbeutel in die Jalapeños und Pimientos gefüllt. Für 15 Minuten bei 180 - 200°C in den Airfryer oder auf den heißen Grill geben.

 

Moizeit!

 

Du willst sehen, wie diese Schmankerln Schritt für Schritt zubereitet werden? Dann schau doch auf unserem YouTube-Kanal vorbei! Dort zeigen wir dir das Rezept in voller Länge und mit zusätzlichen Tipps vom Profi.

Das passende Fleisch findest du bei uns in der Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz oder in unserem Onlineshop.