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STEAK extended
STEAK extended

STEAK extended

€ 159,00

Nur für echte Steakliebhaber & Fleischtiger oder solche, die es noch werden wollen.
Das „Hinterviertel“ einer Kalbin ist der Ausgangspunkt für eine Entdeckungreise!

Ein bisschen Theorie muss sein: Rassen, Fleischreifung, Definitionen

Finden Sie die Beiried, das Tri-Tip, den Tafelspitz, Flanksteak, Porterhouse, Tomahawk oder das Skirt Steak?

Wir beginnen mit dem Grobzerlegen in Knöpfel, Englischen und Platte.

Sie entscheiden, welche Steaks bzw. Cuts wir aus dem Hinterviertel bearbeiten. Dementsprechend erfolgt die weitere Feinzerlegung. Die einzelnen Steaks werden „freigelegt“, präsentiert und natürlich verkostet.

Vorwärts grillen, rückwärts grillen, smoken, Bulls eye …

Wann und Wo?

30.08.2025
14:00 – 19:00 Uhr

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
+43 316 31 91 95

Hier geht's zu den Stornobedingungen.
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FAQ

Wie kann ich ein Ticket stornieren?

Gib uns mindestens 10 Tage vor dem Veranstaltungstermin per E-Mail unter office@mosshammer.at Bescheid. Weitere Infos findest du in den Stornobedingungen.
Wo genau findet das Event statt?

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
Was ist, wenn ich krank werde?

Bitte gib uns unter office@mosshammer.at Bescheid. Gemeinsam finden wir eine Lösung.
Muss ich bereits Vorkenntnisse besitzen?

Nein, für unsere Seminare und Cooking Classes sind keinerlei Vorkenntnisse notwendig.