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DIY – PASTETEN, TERRINEN… UND KULINARISCHE GESCHENKE

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Pasteten, Terrinen & andere Feinheiten

Gemeinsam mit Küchenmeisterin Joana Gimbutyte entführen wir Sie in die Welt der Pasteten und Terrinen …

Es wartet ein intensiver Tag

Die Terrinen/Pasteten können als Geschenk für Freunde und Familie mitgenommen werden, aber eigentlich sind sie zu schade zum Verschenken. Selbst genießen ist die Devise 🙂

Es erwartet Sie ein intensiver Tag voller Genüsse von und mit Küchenmeisterin Joana Gimbutyte & Familie Mosshammer.

Das Highlight ist eine echte Teigpastete. Darüber hinaus gibt's Terrinen im Glas als Vorrat oder als Geschenk für Freunde und Familie. Wir machen außerdem:

  • Vogelbeerpastete mit eingelegtem Schweinsfilet
  • Sauce Cumberland homemade
  • Französische Bauernterrine im Glas
  • Jiddische Geflügelleber
  • Corned Beef
  • Ganseleberpraline mit Portweinglace

Die Kursgebühr beinhaltet:
Welcome, Lebensmittel, Wasser, Softdrinks, Wein, Bier, Kaffee, Rezepte, eine Grillschürze und natürlich dürfen Sie die selbst hergestellten Produkte mit nach Hause nehmen. (Kursdauer: ca. 6 Stunden)

Themenschwerpunkte:

  • Warenkunde und Umgang mit Lebensmitteln
  • Geschichtliches über Pasteten und Terrinen
  • Wie kann ich haltbar machen?
  • trocknen, salzen, einrexen,….

Wann und Wo?

8.12.2023
11:00 – 17:00 Uhr

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
+43 316 31 91 95

Hier geht's zu den Stornobedingungen.

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