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Rinderwahn 2024

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Rind PUR mit all seinen Sinnen erleben oder die Quadratur unserer Seminare.

Zu VIERT entführen wir Sie in neue Welten.
Die Kulinarik übernehmen Christoph Plotho & Brigitte Moßhammer

Die Zerlegung ist Christopher Stadlober und Josef Moßhammer

Kalbin – Fleckvieh – 24 Monate – 5 Wochen gereift.

Das ist unser Einstieg in den RINDERWAHN. Genießen und erleben Sie mit allen Sinnen Rindfleisch pur.

Schauen Sie uns über die Schulter bei der Grobzerlegung. LIVE erleben, wo die besten Cuts versteckt sind – von Teres Major, Flat Iron über Tri Tip bis hin zu Klassikern, wie Porterhouse.

Wer hart arbeitet, muss auch ordentlich speisen.

Erleben und genießen Sie mit allen Sinnen. Beef Tartar aus dem Lungenbraten eigenhändig gehackt, gegrilltes Knochenmark, Bloody Mary, Porterhouse,Beef Tea...
Es wird Schlag auf Schlag gehen, aus der Küche und vom Grill.
Bierdegustation - lassen Sie sich von der Vielfalt überraschen :-)

Und natürlich darf ein süßer Abschluss nicht fehlen.

Wir freuen uns auf einen kurzweiligen Ausflug in die Welt des RINDERWAHN

Wann und Wo?

06.04.2024
14:00 – 19:00 Uhr

Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
+43 316 31 91 95

Hier geht's zu den Stornobedingungen.

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