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Vorbestellbar
T-Bone dry aged
€ 49,70
€ 45,- / kg
Gut zu wissen
Das T-Bone Steak ist der Klassiker für echte Steakliebhaber:innen, da es zartes Filet und kräftiges Rumpsteak mit dem namensgebenden Knochen in der Mitte vereint. Die dunkelrote Färbung und die feinen Fasern sind ebenso typisch wie die besondere Marmorierung.
Garstufen nach Kerntemperatur
Rare (blutig): unter 52 °C
Medium Rare (leicht rosa): 52 – 55 °C
Medium (zart rosa): 55 – 60 °C
Medium Well (fast durch): 60 – 65 °C
Well Done (durchgegart): über 70 °C
Herkunft
Wir setzen auf regionale & sorgfältig ausgewählte Produzenten.
Beratung
Von Smash Burger bis Schweinsbraten. Mit der richtigen Beratung kaufst du genau die Produkte, die du brauchst und liebst.
Qualität
Wir lieben unsere Produkte und setzen nur auf die höchsten Qualitätsstandards.
Dazu passt
Regionale Qualitäts-Produkte
Wir setzen seit jeher auf regionale Produzent:innen, die wir auch kennen und schätzen. So können Sie sicher sein, dass nur die besten Produkte bei Ihnen ankommen.
Individuelle Beratung
Ob Sie zum ersten Mal in der Fleischerei einkaufen oder uns schon lange kennen – bei uns erhalten alle auf Wunsch eine ausführliche Beratung. Wir erfüllen auch gerne besondere Anfragen und stehen sehr gerne mit Rat zur Seite. Sollten in unserem Onlineshop Fragen auftauchen, wenden Sie sich gerne jederzeit an office@mosshammer.at.