Events, Rezepte & mehr

Rezept-Tipp: Mojito Burger
Rezept-Tipp: Mojito Burger
So schmeckt der Sommer – Mosshammer's Mojito-Burger.Frisch, saftig und voller Aroma: Der Mojito-Burger kombiniert Limette, Minze, Guacamole und würziges Fleisch zu einem echten Sommer-Highlight. Perfekt für die nächste Grillparty –... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Pulled Pilz Burger
Rezept-Tipp: Pulled Pilz Burger
Hast du schon mal Pulled Pilz Burger probiert? Wenn nicht, dann wird's höchste Zeit! Dieser Burger ist ein echter Geheimtipp – nicht nur für Veggies! Zart, würzig, rauchig – bei... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Pilz-„Leberknödel"
Rezept-Tipp: Pilz-„Leberknödel"
Leberknödel ohne Fleisch – geht das überhaupt? Und wie! Dieses Rezept liefert dir die volle Portion Umami, ganz ohne Fleisch. Inspiriert von Michaela Friedl von der Pilzmanufaktur Gut Behütet, zauberst du mit... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Zupfbrot vom Grill
Rezept-Tipp: Zupfbrot vom Grill
Die richtige Beilage ist beim Grillen die halbe Miete! Deshalb haben wir hier ein Rezept von niemand geringerem als der Vizegrillweltmeisterin Jenny Gruber gesammelt: G'schmackiges Zupfbrot vom Grill! Zutaten: 1... Mehr lesen …
Sunday Roast mit dem Extra-Crunch: Wenig Aufwand, maximaler Geschmack
Sunday Roast mit dem Extra-Crunch: Wenig Aufwand, maximaler Geschmack
Sonntag ist Bratentag! Mosshammer’s Tipp: Schweinsfilet mit Pecorino-Walnussfülle im Speckmantel. Langsam geschmort, bleibt das Fleisch innen zart und saftig, die äußere Speckschicht aber schön knusprig. Dazu herrlich würzige Rosmarinkartoffeln und... Mehr lesen …
After Business Weißwurst-Essen
After Business Weißwurst-Essen
26. September 2025, Fleischerei Mosshammer Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Saftiges Finger Food
Rezept-Tipp: Saftiges Finger Food
Airfryer oder Grill? Bei diesen drei einfachen Rezept-Ideen geht beides! Perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie - diese Köstlichkeiten schmecken garantiert jedem.   Chicken-Bacon-Bites Zutaten (für 4... Mehr lesen …
JETZT NEU: Unser Seminarraum 2.0!
JETZT NEU: Unser Seminarraum 2.0!
Eröffnung unseres Seminarraum 2.0. Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Chicken Wrap mit würziger Marinade
Rezept-Tipp: Chicken Wrap mit würziger Marinade
Der Mosshammer hat wieder einen Rezept-Tipp für Sie! Diesmal steht Street Food am Programm, nämlich g'schmackiger Chicken Wrap! Die Geheimzutat, damit der so unglaublich frisch und würzig schmeckt? Natürlich die... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Asian Steak mit Cherry-Chow-Pow-Sauce à la Tom's Hot Stuff
Rezept-Tipp: Asian Steak mit Cherry-Chow-Pow-Sauce à la Tom's Hot Stuff
Darf's ein bisserl schärfer sein? Ja, bitte – vor allem wenn's um die Hot Sauces von Tom's Hot Stuff geht! Die spielen in unserem neuen Rezept-Tipp nämlich eine wesentliche Rolle.... Mehr lesen …
Valentinstag à la Paris: Steak au Poivre
Valentinstag à la Paris: Steak au Poivre
Das lässt Herzen höher schlagen! Verwöhnen Sie Ihre Liebsten am Valentinstag mit einem echten Gaumenschmaus: Steak au Poivre. Das bringt Paris, die Stadt der Liebe, direkt zu Ihnen nach Hause.... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Speed Ribs mit g'schmackiger Glaze vom Steirer Bitte(r)
Rezept-Tipp: Speed Ribs mit g'schmackiger Glaze vom Steirer Bitte(r)
Ripperl-Fans aufgepasst! Wenn der Hunger groß, aber die Zeit knapp ist, sind unsere Speed Ribs oft der Retter in Not. Für das gewisse Extra sorgt heute aber die passende Glaze:... Mehr lesen …
Fit in’s neue Jahr: Unsere Schmankerl für Ihr Wohlbefinden
Fit in’s neue Jahr: Unsere Schmankerl für Ihr Wohlbefinden
Die Wintermonate fordern unseren Körper heraus – Kälte und weniger Sonnenlicht können unsere Abwehrkräfte und Energie auf die Probe stellen. Hier sind Mosshammer’s Lieblingsprodukte, um vital durch diese Jahreszeit zu... Mehr lesen …
Kulinarischer Herbst beim Mosshammer
Kulinarischer Herbst beim Mosshammer
10. Oktober 2025, Fleischerei Mosshammer Mehr lesen …
Gutes Fleisch, gutes Gewissen: Warum Regionalität unser Neujahrsvorsatz ist
Gutes Fleisch, gutes Gewissen: Warum Regionalität unser Neujahrsvorsatz ist
Neues Jahr, neue Vorsätze? Wie wär’s damit, bewusster und nachhaltiger einzukaufen? Wenn Sie Wert auf höchste Qualität legen, haben wir eine klare Empfehlung für Sie: Setzen Sie auf heimisches Fleisch... Mehr lesen …
Last-Minute-Geschenke: Besonderheiten aus unserer Fleischerei für Ihre Liebsten
Last-Minute-Geschenke: Besonderheiten aus unserer Fleischerei für Ihre Liebsten
Weihnachten steht vor der Tür! Na, haben Sie schon alle Geschenke für Ihre Liebsten beisammen? Falls nicht, kein Grund zur Sorge! Wir haben vorgesorgt und zeigen Ihnen unsere besten Last-Minute-Weihnachtsgeschenke.... Mehr lesen …
Raclette mal anders: Mosshammer's beste Tipps
Raclette mal anders: Mosshammer's beste Tipps
Alle Jahre wieder wird zu Weihnachten der Raclette-Grill angeworfen. Wir haben uns dafür die besten Kreationen überlegt, damit Ihr Fest noch schöner und vor allem kulinarisch vielfältiger wird. Käsespätzle mit... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Ochsenfetzen-Semmeln
Rezept-Tipp: Ochsenfetzen-Semmeln
Lust auf Münchner Wiesn-Feeling in den eigenen vier Wänden? Unsere Ochsenfetzen-Semmeln sind nicht nur ein Highlight für Fans von herzhaften Speisen, sondern auch ein echtes Soulfood mit steirischem Charme. Der... Mehr lesen …
Kohl im November: Mosshammer‘s liebste Kombinationen
Kohl im November: Mosshammer‘s liebste Kombinationen
Herbstzeit ist  Kohlzeit. Egal, ob knackiger Weißkohl, würziger Rotkohl oder zarter Wirsing – Kohl ist ein echtes Allroundtalent in der Küche und wird oft unterschätzt. Weißkohl: Weißkohl ist beliebt für... Mehr lesen …
Gulasch: Das Wohlfühlessen für die kalten Tage
Gulasch: Das Wohlfühlessen für die kalten Tage
Wenn es draußen immer kälter wird, gibt’s kaum was besseres, als sich mit einem g’schmackigen Gulasch aufzuwärmen! In der Herbst- und Winterzeit ist Gulasch das perfekte Soulfood - würzig, wärmend... Mehr lesen …
Rezept-Tipp: Vitello Tonnato Burger
Rezept-Tipp: Vitello Tonnato Burger
Lust auf einen Burger mit italienischem Twist? Unser Vitello Tonnato Burger bringt das gleichnamige Gericht in seine bestmögliche Form. Für den extra Kick sorgt die g’schmackige Trüffelmayonnaise von Oskar am... Mehr lesen …
Fleischerei trifft Halloween: Gruselige Snacks für den 31. Oktober
Fleischerei trifft Halloween: Gruselige Snacks für den 31. Oktober
Die gruseligste Zeit des Jahres steht vor der Tür und da dürfen die passende Snacks auf keinen Fall fehlen. Mit diesen Rezepten wird Ihr Halloween-Dinner zum absoluten Hingucker! Mosshammer‘s Halloween-Rezepte:... Mehr lesen …
Jetzt wird’s wild: So gelingt Ihr Wildfleisch!
Jetzt wird’s wild: So gelingt Ihr Wildfleisch!
Durch seinen intensiven Geschmack und die Nachhaltigkeit ist Wildfleisch vor allem im Herbst und Winter nicht mehr von unserem Speiseplan wegzudenken. Damit bei der Zubereitung garantiert nichts schief geht, gibt’s... Mehr lesen …
O’zapft is: Bayrische Klassiker aus unserer Fleischerei
O’zapft is: Bayrische Klassiker aus unserer Fleischerei
Die Wiesn steht mal wieder vor der Tür und das bedeutet: Weißwurst-Zeit! Für die perfekte Weißwurst gibt’s jedoch ein paar Punkte, die Sie beachten sollten. Darauf kommt‘s an: 1. Das... Mehr lesen …
Der perfekte Halbzeit-Snack: Unser EM-Burger
Der perfekte Halbzeit-Snack: Unser EM-Burger
Die Fußball-EM ist bereits voll im Gange! Was dabei nicht fehlen darf? Neben einem kühlen Getränk natürlich der perfekte Snack - nämlich unser EM-Burger! Zutaten (für 4 Personen): 4 Burger... Mehr lesen …
Der Sonntagsbraten - das Highlight in der Fastenzeit
Der Sonntagsbraten - das Highlight in der Fastenzeit
Die vierzigtägige Fastenzeit ist eine Zeit der Besinnung und Vorbereitung auf Ostern. In der katholischen Kirche bedeutet das traditionell: Verzichten. Dabei ist der Sonntag oftmals der einzige Tag, an dem... Mehr lesen …
Mosshammer's liebste Super Bowl Snacks
Mosshammer's liebste Super Bowl Snacks
Ready - Set - Hut! Am 11. Februar steigt das Football-Event des Jahres: Der Super Bowl. Was bei einer anständigen Super Bowl-Party nicht fehlen darf, sind natürlich die passenden Snacks.... Mehr lesen …
Mosshammer’s Rezept-Tipp: Pulled Pork Wrap
Mosshammer’s Rezept-Tipp: Pulled Pork Wrap
Saftiges Pulled Pork gehört schon fast zum Standard-Inventar unserer Fleischerei: Unser Pulled Pork Burger darf auf keiner Veranstaltung fehlen! Doch kennen Sie auch schon unseren g’schmackigen Pulled Pork Wrap? Wir... Mehr lesen …
Unsere Hühnersuppe – der Booster für Ihre Gesundheit
Unsere Hühnersuppe – der Booster für Ihre Gesundheit
  In der frostigen Jahreszeit gibt es wohl nichts Besseres als ein wärmendes Gericht, das nicht nur den Magen, sondern auch die Seele aufheizt. Mosshammer’s Tipp: Eine köstliche Hühnersuppe, mit der... Mehr lesen …
Veganuary – Probieren Sie mal was Neues
Veganuary – Probieren Sie mal was Neues
Neues Jahr - neues Glück, oder so. Nutzen Sie den Jahreswechsel auch, um mit neuen Vorsätzen ins Jahr zu starten? Wir haben da einen Tipp für Sie: Einfach mal was... Mehr lesen …