Tokyo Fire – Japanisches Grillhandwerk
Japanische Grillküche mit Yakitori-Spießen, Yakiniku-inspirierten Gerichten und würzigen Tare-Saucen. Wir zeigen präzise Hitze- und Garzeitkontrolle, geeignete kleine Zuschnitte sowie den Einsatz von Sojasauce, Miso und Umami für ausgewogene, aromatische Grillgerichte.
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Fleischerei Mosshammer
Zinzendorfgasse 12, 8010 Graz
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